Hello c’est super sympa de visiter ce blog
mais il a changé d’adresse pour
mieux grandir le pti bougre!
Tout est sur : www.oleron-plage.fr
(par contre, tout est en construction mais ca avance! … 
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Sortie en Catamaran au large de La Rochelle et Oléron!
Fiche Technique Catamaran:
> Nom : Ptit Dragon !
> Naissance : Mai 08
> Longeur : 11,55 m
> Chambres : 3
> Catégorie de navigation : jusqu’à 8 personnes
Ca fait du bien de se sentir privilégié aussi de temps à autres. Et bien voila ce qu’on ressent lorsqu’on peut s’organiser un petit week-end Catamaran au large de La Rochelle. C’était le week-end du 1er juin. Pour ceux qui s’en souviennent, il a fait un temps superbe à La Rochelle !
Vu qu’on était un groupe d’une dizaine d’amis, samedi, c’était « levé à 9h30 sur L’ile d’Oléron pour être à midi sur le Port de La Rochelle ». Dès le levé sur l’ile, on se disait bien qu’on allait avoir beau temps, mais aussi beau pour notre première sortie en catamaran au large de La Rochelle, c’était inespéré !
Ici quelques photos de notre excursion en catamaran. Vous verrez qu’on s’est plutôt amusé, et cela dès le départ du port de La Rochelle !
Notre excursion:
> Sortie du port de La Rochelle
> Direction le large de L’ile de Ré
> Initiation à la navigation en catamaran (tenir la barre c’est top !)
> Initiation aux petites nausées également (fallait pas avoir avoir mangé des Huitres avant
Au large de l’Ile de Ré on a opté pour la baignade en plaine mer. L’eau était à 18.5 degrés, un ciel sans nuage, un Catamaran tout beau tout neuf… L’extase totale.
Vous pourrez même vous amuser à nager en dessous du bateau et faire coucou à travers les hublots !
Ca ne valait pas une petite note sur ce blog Oleron ?
Un grand Merci à Seb et Calou
Si l’aventure en Catamaran vous tente à La Rochelle ou dans les environs de l’Ile d’Oléron et Ile de ré, n’hésitez pas à les contacter : http://catatomy.cabanova.fr
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La Cotinière est l’un des villages les plus typiques de l’ile d’Oléron.
La Cotinière en bref
Voilà comment se décrit La Cotinière, premier port de Charente-Maritime, avec sa centaine de chalutiers…. Autrefois spécialisé dans la pêche à la sardine avec de petites chaloupes, le port de la Cotinière s’est orienté dans la crevette et la langoustine, la sole et le merlu… depuis l’agrandissement du port en 1982.
Au Début du XVIIIème siècle, le port de la Cotinière n’abritait qu’une paire d’écluses à poissons sur la côte ouest et d’une flottille de chaloupes pêchant la sardine. De nombreux bretons de Concarneau s’y sont installés au début du siècle dernier.
La Cotinière : Les écluses et son port
Les écluses de La Cotinière ne constituaient en fait un simple abri naturel qui accueille quelques chaloupes pratiquant la pêche à quelques encâblures du rivage.
En 1843 et 1844 Continuer à lire »
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Une baleine a été retrouvée échouée sur la plage de Marennes Oléron dimanche 22 avril 2008.
Plusieurs scientifiques se sont déplacés pour plus de précisions sur les causes de la mort de la baleine. Ils ont réalisé plusieurs prélèvements dans le corps de la baleine (ils ont carottés des bouts de chair en fait… beurkkk)
La baleine a ensuite été transportée dans le parc de la piscine municipale pour la préserver un peu des curieux. Mais Calou notre photographe en herbe était là hi hi hi !.
On vous tient au courant sur la cause de la mort de cette pauvre baleine.
05/05/08
La baleine échouée à Marenne Oleron mesurait 6,20 m et cela faisait 10 à 12 jours qu’elle était morte. Elles se seraient prise dans les filets d’un bateau de pêche et elle y serait morte. La baleine aurait été balancé à la mer puis elle aurait dérivée au grès des courants.
Blog Oleron
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Bienvenu au port de La Cotinière!
A Saint Pierre, sur la côte ouest de l’île d’Oléron.
Le port de la Cotinière n’est pas à manquer dans la promenade touristique comme dans la sortie habituelle sur l’ile d’Oléron ! C’est joli à souhait pour les petits comme pour les grands. Chalutiers, marché à la criée… c’est du typique que croyez vous ?!
On y retrouve les poissons et les huîtres du matin, de petites boutiques avec promenade et des restaurants. A ceux qui ne vivement pas sans leur glace entre les mains, vous aurez aussi de quoi être tenté au Port de La Cotinière!
J’aillais oublié … le soir, le Caveau est le bar du port… Aux amateurs de la bière du naufrageur ou de la classique girafe ! Surtout fréquentés par des jeuns.
D’autres notes viendront bien sûr alimenter les infos sur le Port de La Cotinière (et aussi sur le Caveau promis juré!?)
La Cotinière - vue de Google Earth
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Huitres Marennes Oleron
Amis des huîtres bonjour !
En Charente maritime, à Marennes Oléron, on n’attend pas les fêtes de noël pour déguster des huîtres ! Alors forcément, on est exigent ! De toutes les huîtres que vous pourrez déguster sur L’ile d’Oléron, de toutes les huîtres de Marennes Oléron, l’huître fine de Claire est la Rolls des huîtres !
L’huître fine de Claire, fer de lance de la gastronomie locale, est renommée pour son goût et ses qualités gustatives. C’est également la seule huître française bénéficiant du Label Rouge. Produit de qualité supérieure, la Fine de Claires Verte Label Rouge, label officiel décerné par le Ministère de l’Agriculture, est soumise à des normes de contrôle très exigeantes.
L’exploitation de l’huître Marennes Oléron débute à la moitié du XIX ème siècle avec la création des premiers parcs ostréicoles. A cette époque, ce sont les huîtres plates qui peuplent le bassin. Décimées par les épizooties de 1922 à 1970, les huîtres plate de Marennes Oléron sont remplacées par des huîtres creuses originaires du Canada et du Japon.
La production de l’huître de Marennes Oléron:
Les zones de production des huîtres de Marennes Oléron sont présentes sur l’ensemble du territoire et plus particulièrement sur la côte Atlantique de Marennes, dans la vallée de la Seudre de même bien sûr qu’à l’île d’Oléron. Vous y trouverez également des Huîtres fines de claires au regard vert…
Quelques chiffres :
> 6.000 hectares de parcs et de claires font de Marennes Oléron le premier bassin ostréicole d’Europe
> Entre 45 et 70.000 tonnes d’huîtres Marennes-Oléron sont commercialisées chaque année (soit plus d’un milliard d’huitres !)
> 10.000 personnes travaillent à la production de l’huître à Marennes Oléron au travers 2.000 exploitations artisanales, le plus souvent familiales.
Spécificités dans la production de l’huître fine de claires
L’élevage des huîtres de Marennes Oléron se fait sur une durée minimum de quatre ans.
Année-1 : On capte les naissains et on les fait se développer en mer
Année-2 : On pratique le détroquage (séparation des huîtres des collecteurs) des petites huîtres. Le mollusque est ensuite remis en mer sur les parcs d’élevage.
Année-2 à année-4 : l’ostréiculteur déplace à plusieurs reprises les huîtres en fonction des courants et des marées afin de sécuriser leur croissance.
Année-4 : Arrivée à maturité l’huître connaît alors son ultime phase de préparation : l’affinage en claire. Les huitres adultes sont affinées dans des claires, bassin peu , bassins argileux peu profonds alimentés en eau de mer courante par un petit ruisseau - la “dérase”, qui remplit et vide tour à tour la claire au gré des marées. Les huitres sont jetées à la pelle dans ces claires d’environ 1.000m2, à raison d’une cinquantaine d’huitres par m2. L‘huître y séjourne entre un et trois mois.
Enfin pour garantir une fraîcheur optimale, elle doit être commercialisée et dégustée au maximum 10 jours après sa sortie de l’eau.
Huître fine de claire : l’origine de son regard vert
Placée plusieurs semaines dans les claires, l’huître de marennes Oléron va s’y nourrir de la navicule bleue, une algue microscopique dont elle prendra la teinte verte de son pigment nommé marennine.
Les claires permettent également à l’huître d’acquérir une qualité de coquille et une teneur en chair supérieures à une huître Fine de pleine mer.
L’huître fine de claire de Marennes Oléron est prête à être dévorée…
Huître fine de claire : une saveur unique
L’huître est excellente pour la santé, puisqu’elle renferme dans sa chaire et son eau intervallaire, l’huître renferme de nombreux minéraux, protéines et vitamines indispensables. On y retrouve du glycogène (glucide de réserve), un taux très élevé en vitamines C, ainsi qu’une très faible dose d’acide gras polyinsaturés, ce qui la rend tout à fait appropriée à un régime hypocholestérolémiant (50 mg de cholestérol dans environ 8 huîtres )
Donc que mesdames se rassurent, l’huître est faible en calories !
Voilà pour l’huître de Marennes Oléron (vous en trouverez sur le port de La Cotinière aller!)
On en redemanderait n’est-ce pas ?
Plus d’informations : http://huitre.marennes.free.frhttp://www.ile-oleron-marennes.com
http://huitresmarennesoleron.info
http://oleron.org
http://www.oleronmag.com
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C’est le début de l’aventure web du Blog Oléron sur WordPress: -)
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